oder der Sommer im Glas

Hier geben wir Ihnen einen kurzen Überblick über unsere selbstgemachten Köstlichkeiten aus unserer Kräuterküche. Holen Sie sich ein Stück Welterbe nach Hause!

So hat uns der zurückliegende Sommer mit vielen hocharomatischen Tomaten und Kräutern verwöhnt, die wir wieder für Sie verarbeitet haben.

Hervorheben wollen wir diesmal unser allseits beliebtes Sommerfeuer. Das im Übrigen seinen Namen  der intensiv feuerroten Farbe verdankt und sich durch eine sehr milde Schärfe auszeichnet. Es besteht überwiegend aus unseren sonnengereiften Tomaten sowie Karotten und ist hervorragend als Brotaufstrich geeignet. Das Sommerfeuer schmeckt aber auch sehr gut als gesunder und leckerer Ersatz für Ketchup. Oder verwöhnen Sie sich mit Sommerfeuer-Bruschetta als köstliche Vorspeise. Das Rezept stammt ursprünglich aus Kasachstan, wurde dann im Laufe der Zeit unserem hofeigenen Gemüseangebot angepasst und auch geschmacklich immer weiter verfeinert.

Auch stehen das leckere Sommergemüse-Chutney und das herbstliche Kürbis-Chutney für Sie bereit. Sehr begehrt ist auch unser Bamberger Basilikum-Pesto. Desweiteren finden Sie mit unseren Kräutern aromatisierte Olivenöle und Apfelessig, sowie eine breite Palette an Lavendelprodukten. Seien es Lavendelsäckchen, getrocknete Lavendelsträuße, Lavendelzucker oder der erfrischende und gleichzeitig beruhigende Lavendelsirup, der köstlich mit Mineralwasser oder Sekt schmeckt.

Ganz neu dabei auch unser selbst destilliertes Lavendelöl und -hydrolat. Frisch hergestellt aus unseren Lavendelpflanzen vom Lavendelfeld, direkt neben unserem Schaukräutergarten.

Alle selbstgemachten Produkte sind von Haus aus vegan und selbstverständlich in bester, bewährter Bioqualität. Sie wurden mit viel Liebe von den Gärtnerinnen von MUSSÄROL Bamberger Kräutergärtnerei für Sie hergestellt.